Що можна лікувати чайним грибом

Чайний гриб - це симбіоз оцтовокислих бактерій і дріжджів. У всьому світі з нього готують корисні напої і з його допомогою лікують різні захворювання. В Японії його вже активно використовують в лікувальних цілях.
гриб
У чайного гриба є багато назв - японський, медузоміцет, морський. Все це одне і те ж - поєднання дріжджових і кислих бактерій. При бродінні гриб перетворює цукор в спирт, а після в оцтову кислоту. Виглядає він як слизова плівка, що складається з декількох шарів, плаваюча над поверхнею будь-якої солодкої рідини. З'явилися ці гриби самі, на забутому кимось солодкому чаї. Тільки пізніше, коли люди дізналися про корисні властивості гриба, його стали вирощувати штучно. Напій має слідкувати-кислуватий смак, трохи газований.

2 крок

Корисні властивості. Чайний гриб дуже багатий різними кислотами, мікроелементами, вітамінами. напій, приготований з гриба, бадьорить і покращує кровообіг. Сприяє кращій роботі і харчуванню мозку та інших внутрішніх органів. Це відбувається через вміст в ньому кофеїну, однак ті, хто вживають цей напій, стверджують, що його дія набагато довший, ніж при вживанні звичайної кави. Також напій покращує метаболізм, тому його часто використовують для схуднення. При прийомі знижується апетит, що рятує від переїдання. Чайний гриб має антибіотичні властивості. Його часто застосовують для лікування інфекційних захворювань.

3 крок

Чайний гриб може замінити антибіотик при застуді, грипі, кон'юнктивіті, кишкових захворюваннях. Також допоможе вбити стафілококи, пневмококи і стрептококи. Ефективний буде при ангіні або стоматиті. Напій має сечогінний властивість, тому виводить пісок і дрібні камені з нирок. Зараз чайний гриб використовують і в косметології для лікування фурункульозу, вугрової висипки, грибкових уражень шкіри. При лікуванні чайним грибом нормалізується робота нервової системи.

4 крок

Як заварити чайнийгриб? Найпростіше буде взяти «дитинку» у того, хто вирощує такий гриб. Так буде і безпечніше. Гриб вирощується в трилітровій банці. Для початку окремо заваріть 100 г чаю (чорного або зеленого) на літр води. Остудіть і залийте в банку, додайте ще води, але залиште місце для гриба. Воду подсластите, на літр води 100 г цукру. Промийте гриб під холодною водою і опустіть в банку. Дуже важливо не пошкодити гриб. Банки не закривайте кришкою, просто прикрийте марлею. Наполягати краще в темному і сухому місці при температурі 20-25оC. Вже через 3 дні напій буде готовий.

5 крок

Догляд за грибом. Після того як ви злили напій потрібно промити гриб і залити новою порцією солодкої рідини. Влітку це краще робити раз на три дні, взимку - раз в тиждень. Якщо ви злили напій, зберігати його потрібно в холодильнику. Через кілька днів він стане більш корисним і приємним на смак.
Відео по темі





ЩЕ ПОЧИТАТИ