Томат 'японський трюфель': фото, опис. Характеристики

На сьогоднішній день садівникам відомі сотні сортів томатів, кожен з яких відрізняється своїми оригінальними властивостями, смаком і зовнішнім виглядом. У цій статті ми розповімо про характеристики томата “японський трюфель”, поділимося особливостями його вирощування. Також ви дізнаєтеся про переваги і недоліки даного сорту, його різновидах і історії виведення. Почнемо ми, звичайно ж, з опису томата “японський трюфель”. У наступному розділі ви дізнаєтеся, як виглядають стиглі плоди цього томата, а також ознайомитеся з його основними характеристиками.

Опис сорту томату "японський трюфель"

томати японський трюфель

Даний сорт відрізняється індетермінантні, тобто кущ не має кінцевої точки зростання. Високою врожайністю томати “японський трюфель” не відрізняються - з одного куща можна отримати не більше чотирьох кілограмів плодів. Швидкість дозрівання також не можна назвати швидкою, оскільки стиглі томати починають з’являтися через 115-120 днів після здійснення посадки. Однак неспроста багато дачники зупиняють свій вибір саме на цих томатах. Вся справа в їх оригінальному смаку і зовнішньому вигляді. Вага стиглого томата варіюється в межах від 100 до 200 грам. Злегка ребристі і мають грушоподібної форми плоди можуть бути абсолютно різного кольору - рожеві, червоні, чорні і навіть золотисті - в залежності від різновиду сорту.

Кущ виростає досить високим - близько двох метрів у висоту (при вирощуванні в умовах теплиці), і його обов’язково потрібно підв’язувати. При посадці у відкритий грунт висота кущів сягає півтора метра, що теж є підставою до підв’язці.

Різновиди сорти

червоний японський трюфель

Існує кілька видів томатів “японський трюфель”, кожен з яких має свої особливості вирощування і смакові якості. В цьому розділі пропонуємо ознайомитися з асортиментом цих томатів.

  • Червоний "японський трюфель". Фото томатів даного сорту демонструє плоди яскраво-червоного кольору, які мають солодкий смак з тонкою ноткою кислоти. Таке поєднання робить цей різновид відмінним варіантом для консервування.
  • Чорний "японський трюфель". Володіє більш вишуканим смаком в порівнянні з іншими різновидами. Таку назву томат отримав завдяки дуже темною забарвленням плодів.
  • Рожевий "японський трюфель". Особливих відмінностей від інших різновидів даний сорт не має, крім більш ніжного кольору шкірки і м'якоті і трохи більше солодкуватого смаку.
  • Золотий "японський трюфель". Яскравий жовто-золотий відтінок плодів надає томату якусь незвичайність. А дуже солодкий смак дозволяє прирівняти плоди до фруктів.
  • Помаранчевий "японський трюфель". Відрізняється особливо щільним м'якушем, покритої яскраво-помаранчевої шкіркою. Досить великі плоди цього різновиду томата допустимо збирати з куща до повного дозрівання, вони відмінно дозрівають.

Історія виведення

Насправді досить складно з точністю назвати рік і країну, де був виведений томат “японський трюфель”. На думку західних селекціонерів, батьківщиною цього сорту томатів є Росія, але насправді на ринках нашої країни він з’явився досить недавно. Реєстрація даного сорту була здійснена в 2001 році, проте в державний реєстр сорт томата “японський трюфель” як і раніше не внесений, а тому ще не встиг стати широко відомим серед дачників і садівників.

В умовах сприятливого клімату кущі відмінно приживаються у відкритому грунті, в регіонах з більш суворими умовами бажано вирощувати його в теплиці або парнику.

Достоїнства і недоліки

томати японський трюфель

Головною перевагою томата “японський трюфель”, безсумнівно, є його оригінальний ніжний смак. Щільна м’якоть з невеликим вмістом рідкого соку дозволяє не тільки довго зберігати його в свіжому вигляді, а й отримати з цього томата відмінні консерви. Але через таку високої щільності “японський трюфель” - не найкращий вибір для приготування домашнього соку.

Поряд з достоїнствами цей сорт має деякі недоліки. Наприклад, його невисока врожайність. Крім того, “японський трюфель” - томати досить примхливі і вимогливі протягом усього періоду вирощування, незважаючи на загальну стійкість до хвороб. Однією з проблем, з якою ви можете зіштовхнути при культивуванні цих томатів, є чутливість до перепадів температур.

Вирощування розсади

посадка розсади

Підготовка розсади повинна починатися вже в березні за умови, що її пересадка у відкритий грунт планується в кінці травня. Якщо ви збираєтеся вирощувати томати “японський трюфель” в умовах теплиці, то посів розсади здійснюється вже в січні, а пересадка на постійне місце виконується в кінці березня-початку квітня. Посів починається з підготовки грунту, який повинен складатися з дернової землі, перегною і піску в співвідношенні 2: 2: 1. Саме такий склад має достатню кількість корисних речовин, необхідних для пророщування насіння, які висаджуються на глибину не більше двох сантиметрів.

Контейнери з розсадою поміщаються в тепле і добре освітлюється приміщення, температура в якому не опускається нижче +16 ° С. Пікіровка в окремі ємності із загального контейнера проводиться тільки після появи двох листочків у паростка. За тиждень до такої пересадки грунт удобрюються мінеральними підживлення, в яких переважає вміст калію і фосфору.

Пересадка в грунт

пересадка розсади томатів

Оскільки пересадка є своєрідним стресом для розсади, важливо правильно підготувати паростки до цього процесу. Загартовування можна здійснювати шляхом періодичного провітрювання і винесення розсади на балкон. Але незважаючи на таку акліматизацію, пересадка розсади у відкритий грунт допустима тільки після закінчення заморозків. Оптимальною температурою грунту для вирощування томатів “японський трюфель” вважається показник не нижче +13 ° С.

Лунки під посадку томатів викопуються на відстані не менше 40 сантиметрів один від одного. Для пересадки вибирають самі міцні і здорові паростки. А підготовку грунту варто починати вже з осені.

Догляд

розсада томатів японський трюфель

Томати “японський трюфель” не є винятком, якщо говорити про частоту поливу цієї культури - даний сорт також любить помірне внесення води, яке здійснюється через день. Найкраще поливати томати у вечірній час, оскільки за день відбувається більш сильне випаровування. Після поливу обов’язково рихлите грунт навколо куща - це не тільки запобіжить утворенню ґрунтової кірки, а й врятує рослина від бур’янів.

Через досить слабких кистей дуже часто відбувається їх залом на стадії формування плодів. Тому бажано починати підв’язку куща практично відразу після пересадки розсади в грунт. Для уникнення впливу стрибків температур посадки до настання постійної теплої погоди ховаються шаром мульчі, в якості якої може служити солома або сухе листя.

Для отримання смачного і багатого врожаю важливо постійне внесення мінеральних і органічних підгодівлі. Крім Підкореневий внесення підгодівлі, томати можна удобрювати, обприскуючи їх листя з розпилювача.

Умови для плодоношення

чорний японський трюфель

Для отримання максимально можливого врожаю слід приділити підвищену увагу якості грунту, в якій вони вирощуються. Обов’язковою є підготовка грунту вже восени шляхом внесення в нього перегною, калійних і суперфосфатних добрив.

Для підтримки нейтральної кислотності періодично вносите в грунт невелику кількість деревної золи. Після внесення будь-якого добрива грунт перекопується таким чином, щоб пласт землі був перевернутий. Щоб зберегти поживні речовини в грунті, залиште на поверхні землі великі грудки, які допоможуть запобігти вимиванню мікроелементів снігом або дощем.

Хвороби і шкідники

Якщо вірити інформації від виробника, то даний сорт томатів практично невразливий для різних захворювань, особливо фітофторозу. Однак відгуки про томаті “японський трюфель” свідчать, що все-таки існує хвороба, яка його вражає. Йдеться про фомозу або, як її називають ще, бурої гнилі. Фомоз проявляється у вигляді бурих плям на поверхні томату і гниючої м’якоті. У разі зараження рослини необхідно відразу ж видалити уражені частини і знищити їх. Кущ, грунт навколо нього і поверхні теплиці обробляються фунгіцидною препаратом, наприклад, “Хом”. Також варто зменшити частоту поливів, оскільки основною причиною виникнення даної хвороби є підвищена вогкість.

Шкідники, найчастіше вражають томати “японський трюфель”, - це павутинний кліщ, баштанна попелиця і трипс. Позбутися від них допомагають препарати “Карбофос” і “Зубр”. Після обробки фунгіцидом допустимо обробити листя рослини мильним розчином.



ЩЕ ПОЧИТАТИ