Кращі сорти слив: фото і опис

Слива - це одна з культур, яку людина обробляє не одне століття. Вся справа в її плодах, що володіють прекрасним смаком і самим позитивним чином впливають на організм людини. У статті розповімо про сортах злив, описах сортів.

сорти слив

Що таке зливу, і як вона виглядає

Слива є плодовою культурою, яку любить кожен садівник. Вона має широкий ареал поширення і зростання. Як правило, це дерево або чагарник, що досягає до 12 метрів, проте догляд і своєчасна обрізка можуть утримувати дерево від безконтрольного зростання.

Плоди сливи дуже соковиті, їх розмір варіюється від середнього до великого, а вага - від декількох грамів до сотні. Відмінною особливістю сортів сливи є її розмір, який становить при діаметрі від одного до трьох сантиметрів і має довжину більше в півтора рази. Кісточка є плоскою і довгою. Смак сливи, в залежності від сорту, може бути солодким або кислим, але вона завжди буде соковитою. На сьогодні відомо понад 250 сортів слив.

сорти слив: опис сортів

Топ-7 найкращих сортів

Серед величезного розмаїття сортів найбільшою популярністю користуються деякі сорти слив. Опис сортів цієї групи:

  • Слива, відома як "скороплодная". Її особливість полягає в тому, що вона добре переносить низькі температури, малу зволоженість і має високі показники опірності до багатьох хвороб. Також вона не схильна до плодової гнилі.
  • Слива "Яхонтова" цікава тим, що має стійкість, як до низьких, так і високих температур, а також до хвороб і шкідників. При цьому дерево плодоносить вже на третій рік після посадки.
  • Менш стійка до температур, але так само цікава зливу - "Тульська чорна". Цей сорт є іммуностойкой, підходить для різного роду заготовок.
  • Сорт "Китаянка". Причиною популярності служать хороші показники морозостійкості і опірності шкідників, при цьому плоди досягають розмірів 70 м
  • Сливу "Синій дар" також можна відзначити як вельми стійке дерево, правда, його плоди менші, скоріше, навіть менше середнього, але пізні терміни дозрівання роблять плід затребуваним.
  • Сорт "Гігант". Завдяки своєму чудовому зовнішньому вигляду і смаковими характеристиками можна також віднести до популярних сортів, незважаючи на погану переносимість екстремальних умов, шкідників і хвороб.
  • Заокеанський сорт "Стенлі". Відгуки та опис сорту слив свідчать про те, що він давно відомий і як і раніше залишається досить популярним видом, а все, завдяки своїм великим плодам і смаковими характеристиками. Слива підходить не тільки для споживання в сирому вигляді, але ще і для різних заготовок. Садівники відзначають особливі смакові властивості і можливість широкого використання: сушіння і приготування заготовок.

Кращі сорти слив, на думку садівників, заслужили своє звання завдяки особливим властивостям і смаковим якостям. Саме ці різновиди плодів найчастіше вибирають дачники для посадки.

фото сортів слив

Ранні сорти

Серед усього розмаїття сортів слив, зустрічаються такі, які визрівають в період з липня по першу половину серпня. Ці сорти приносять найбільший урожай, і виділяють їх в скоростиглі і ранньостиглі сорти. Серед ранніх сортів можна виділити:

  • Сливу, що володіє прекрасними смаковими характеристиками, що нагадує персик, плоди якого дозрівають групами, і досить значних розмірів з характерним жовтим кольором. Сорт цієї сливи називають "Золота куля" - не складно здогадатися причину такого вибору назви. Дерево плодоносить вже на третій рік після посадки.
  • "Червона куля". У цього сорту дерева досягають невеликих розмірів, а плоди мають яскравий виражений червонувато-бурштиновий відтінок. Дерево досягає 2,5 метрів у висоту. Дозрівання наступає в кінці червня.
  • Одним з кращих сортів, особливо для домашнього вирощування, є "Рекорд". Дерево цього сорту відрізняється високими показниками стійкості до малих температур і високою якістю плодів синього або фіолетового кольору, а також високою врожайністю.

Середньостиглі сорти слив

Дерева, урожай яких відноситься до другої половини останнього місяця літа і до групи середнього терміну достигання. Такі плоди мають яскраво вираженим смаком і ароматом. До них відносяться:

  • "Машенька". Відрізняється стійкістю до холодних температур, невибаглива і дуже урожайна. Плоди досить великі, мають фіолетовий забарвлення, що стосується смаку - вона соковита і солодка.
  • "Сувенір Сходу". Сорт, що прийшов зі Сходу, дерево якого має невисоким зростом і хорошою врожайністю. Недолік сорту полягає в нестійкості до низьких температур, що не дає можливості для широкого його поширення. Але ось смакові характеристики, розмір плоду і його вигляд можуть частково компенсувати інші недоліки. відгуки про сортах злив

Пізні сорти

Остання група - це пізні сорти і дуже пізні. Плоди цих дерев дозрівають в період з кінця серпня до середини вересня. Такі плоди краще переносять низькі температури і найчастіше підходять для зимових заготовок. Як називаються сорти слив? До основних з цієї групи відносяться:

  • Сорт "Богатирська зливу" - дуже невибагливе дерево, стійке до холодів і хвороб різного виду, а також високоврожайне. Плоди цього сорту часто використовуються для заготівлі чорносливу, так як вони мають яскраво вираженим смаком з кислинкою.
  • Сорт "Президент" називають універсальним сортом. Причиною тому - характеристики як самого дерева, так і його плодів. Як будь-який пізній сорт, він стійкий до холодів, а плоди володіють такими властивостями, що їх можна застосовувати не тільки для висушування, але і для інших видів заготовок. відгуки та опис сортів слив

Жовта слива

Серед різних сортів слив окремо можна виділити сливи жовтого кольору. Як правило, вони володіють особливим ароматом і смаком. Нижче розглянемо сорти слив з фото і описом:

  • Жовта "Медова". З назви вже зрозуміло, що вона має неповторний смак і аромат. Завдяки невибагливості її можна висаджувати всюди, правда її мінусом є сильна розлогий. Плоди солодкі з кислинкою. Дозрівання відбувається в липні.
  • "Золотиста велика", відноситься до пізньостиглі сортам. Вона добре переносить низькі температури, регулярно плодоносить і має привабливий зовнішній вигляд, поряд з високими смаковими характеристиками.

Яким би сорт не був, все жовті сливи володіють однією характеристикою. Це те, що вони отримані в результаті селекції, і для їх ефективного плодоносіння необхідно підбирати інший сорт для висаджування поруч з метою запилення. В іншому випадку врожаю можна і не дочекатися.

кращі сорти слив

Китайська слива

В окрему групу можна виділити і представників слив, мають китайське коріння. Всі вони походять від китайської культури, яка існувала в долині Янцзи. Всі сорти слив (фото представлено нижче) цієї групи відрізняються:

  • Високою стійкістю до холодів;
  • Швидким зростанням;
  • Бурхливим цвітінням в дуже ранні терміни.

При цьому врожайність сорту рік від року лише збільшується. Плоди китайських сортів можуть досягати дуже великих розмірів, при цьому сорту, призначені для продажу, переносять транспортування дуже добре, не втрачаючи ні в товарному вигляді, ні в смаку.

Приклади сортів: “Ювілейна”, “Красномясая”, “Сеянец Широ” та інші.

Інші сорти слив

Є також інші сорти, які не ввійшли в описані групи. Деякі з них:

  • "Топ хіт". Є середньостиглих сортом з великими плодами. Відрізняється смачною соковитою м'якоттю з кислинкою.
  • "Генеральська" зливу відноситься до морозостійким. Має технічне призначення. Особливістю є наявність дуже ніжною м'якоті, що робить сорт нетранспортабельним.
  • "Оленка" - нащадок китайської сливи. Плоди мають солодкий смак, їх колір - темно-рожевий, а кісточка погано отделяемость.
  • "Синій дар" - один з найбільш многоурожайних сортів. Відноситься до групи середньостиглих. Соковиті темно-фіолетові плоди відмінно підходять для консервації.
  • "Машенька". Цей сорт відноситься до раннесозревающім. Дерева середньорослі. А плоди темно-рожевого кольору з жовтою м'якоттю відрізняються десертним смаком.
  • "Анжеліка". Цей сорт схожий на аличу, смак з кислинкою. Плодоносити починає через 3 роки після посадки.
  • "Кабардинка". Цей сорт встигає до середини серпня. М'якоть має солодкий смак, а плоди відрізняються середньою масою і круглою формою.
  • "Бербанк Гіант". Морозостійкий сорт сливи, який не боїться захворювання - монилиоза. Його ягоди великі і солодкі, мають червоно-жовтий колір.
  • "Дамасцена". Цей сорт відрізняється плодами різного кольору: вони можуть бути червоними, синіми, чорними і білими.

Відгуки про сортах злив кажуть, що кожен з них підходить до певної грунті, погодних умов. Якщо дачник вибирає сливу для посадки, то спочатку варто визначитися з кольором: синя, біла, червона, жовта. Кожен сорт відрізняється смаковими властивостями, терміном дозрівання плодів і кількістю врожаю.

сорти слив з фото і описом

Підсумки

Користь сливи доведена багаторічними спостереженнями. В першу чергу, вона покращує травлення, нормалізує його і, як результат, оздоровлення організму в цілому, так як всі шкідливі речовини з організму виводяться налагодженої роботою кишечника. А зміст в зливі в достатній кількості вуглеводів, пектину та інших вітамінів і мікроелементів може зробити її помічником при дотриманні дієти. Навіть в сушеному вигляді вона залишається цінним продуктом, так як зберігає більшу частину корисних речовин.



ЩЕ ПОЧИТАТИ