Запечені овочі в мультиварці: рецепти приготування

Запечені овочі в мультиварці - це дуже смачне і корисне блюдо, для приготування якого не потрібно багато сил і часу. Слід особливо відзначити, що в згаданому кухонному пристрої можна запікати кілька продуктів одночасно, а можна піддавати їх термічній обробці окремо. запечені овочі в мультиварці

Як приготувати запечені овочі в мультиварці?

Існує маса способів того, як смачно і швидко запекти овочі в мультиварці і піднести їх до столу як гарнір. Якщо вам потрібно найбільш простий варіант, то ми пропонуємо скористатися даним рецептом.

Так як приготувати запечені овочі в мультиварці? Для цього необхідно купити такі продукти:

  • Кабачки свіжі молоденькі - 2 шт.;
  • Помідори солодкі середнього розміру - близько 3 шт.;
  • Цибуля великий гіркий - 2 головки;
  • Морква соковита - 2 бульби;
  • Баклажан свіжий - 2 шт.;
  • Масло рослинне - 5-7 мл;
  • Майонез нежирний - 2 великі ложки;
  • Сіль, різні приправи, перець - на розсуд;
  • Сир твердих сортів - близько 150 г.

Підготовка компонентів для овочевого гарніру

Запечені помідори в мультиварці виходять дуже соковитими і ніжними. Але найсмачніше вони виходять, якщо їх приготувати разом з іншими овочами. запечені кабачки в мультиварці

Кабачки, баклажани, гіркий цибуля і соковиту моркву гарненько миють, очищають від шкірки і ріжуть кружечками (товщиною 0,6-0,8 см). До речі, щоб прибрати неприємну гіркоту з баклажанів, їх слід попередньо витримати в солоній воді.

Що стосується свіжих помідорів, то їх так само миють і шаткують аналогічним чином.

Процес формування овочевого блюда

Як слід готувати запечені кабачки в мультиварці? Для початку чашу згаданого пристрою потрібно гарненько змастити олією. Далі в неї необхідно шарами викласти всі овочі. Робити це бажано в наступному порядку: кружечки моркви, кабачків, баклажанів, помідорів і кільця цибулі. Кожен шар продуктів потрібно присмачувати сіллю, перцем та іншими приправами.

В самому кінці всі інгредієнти слід покрити тонким шаром нежирного майонезу.

Процес теплової обробки страви

Скільки готуються запечені кабачки в мультиварці? Після того як всі компоненти будуть викладені в чашу, їх щільно закривають і встановлюють режим випічки. Додавати до овочів воду або будь-якої бульйон не слід. Вони повинні готуватися у власному соку. запечена картопля в мультиварці рецепти

Як правило, таке блюдо стає придатним до вживання через 50 хвилин після запуску програми випічки. При цьому за ¼ години до завершення теплової обробки всі овочі засипають товстим шаром твердого сиру, натертого на дрібній тертці. За 15 хвилин молочний продукт повністю розтане і покриє гарнір апетитною тягнеться шапкою.

Як подавати гарнір до обіднього столу?

Після того, як запечені овочі в мультиварці будуть готові, їх викладають на тарілку, намагаючись не пошкодити викладеним верствам. Подавати такий гарнір до обіднього столу можна з м’ясом, рибою або ковбасними виробами. Також його можна вживати без нічого, як вегетаріанського страви.

Запечена картопля в мультиварці: рецепти

Напевно в нашій країні немає таких людей, хто б не любила страви з картоплі. Цей овоч є ситний, корисний, поживний і дуже смачний продукт, з якого можна варити супи, робити гарніри, пекти пиріжки та інше.

Молода картопля, запечена в мультиварці, добре поєднується з рибою, м’ясом, сосисками, ковбасою та іншими виробами. Крім того, її можна вживати просто так, разом зі спеціями. молода картопля запечена в мультиварці

Так як смачно запекти молода картопля в мультиварці? Для цього необхідно підготувати:

  • Масло вершкове - 15 г;
  • Масло рослинне - 15 мл;
  • Картопля молода - 5-7 шт.;
  • Сіль, спеції ароматні, перець, зелень сушена - на свій смак.

Обробка овоча

Запікати молода картопля в мультиварці можна в неочищеному вигляді. Для цього свіжий овоч гарненько миють в гарячій воді, використовуючи жорстку щітку. Далі його ділять на четвертинки і відразу ж присмачують сіллю, ароматними спеціями, перцем і сушеної зеленню.

Як запікати?

Запікати картоплю в мультиварці простіше простого. Спочатку кухонний пристрій слід встановити в режим випічки, а потім викласти в чашу трохи вершкового і рослинного масла. Через 3-5 хвилин в посуд поміщають молоду картоплю, присмачений спеціями. Викладати овоч бажано в один шар.

Закривши кришку мультиварки, продукт слід готувати близько 10 хвилин. З плином часу його рекомендується перевернути на іншу сторону. Це дозволить часточками картоплі гарненько підсмажитися з усіх боків.

Ще через 10 хвилин овоч слід проткнути виделкою. Якщо картопля м’який, то його акуратно прибирають на тарілку, а в чашу пристрої поміщають нову партію виробів, яку запікають аналогічним чином.

Подача запеченої картоплі до столу

Молода картопля, запечена в маслі зі спеціями, повинна подаватися до столу тільки в теплому або гарячому вигляді. Як було сказано вище, її можна подавати з абсолютно різними м’ясними, ковбасними або рибними виробами. Але найчастіше таке блюдо вживають просто так (наприклад, з пінними напоями). запечені помідори в мультиварці

Підведемо підсумки

Тепер ви знаєте про те, що для запікання овочів в мультиварці не потрібно ні багато сил, ні багато часу. Крім того, для створення таких страв немає ніякої необхідності купувати дорогі компоненти, особливо, якщо ви є завзятим дачником, і всі перераховані овочі ростуть на ваших власних грядках.



ЩЕ ПОЧИТАТИ