Як готувати горіхове морозиво

Морозиво є невичерпним джерелом уяви і радості, як для дітей, так і для дорослих. А горіхове морозиво, виготовлене власними руками, буде відмінним доповненням до вашого дозвілля.
як готувати горіхове морозиво
    • Вершки - 0,35 літра;
    • яйце куряче - 3 штуки;
    • цукровий пісок - 100 грам;
    • горіхи волоські - 100 грам;
    • цукор ванільний - ½ ч. Л.

Інструкція

1 крок

Збийте жовтки, попередньо відокремивши їх від білків. Додайте 3 ст. л. цукрового піску і розігрійте на водяній бані до повного розчинення цукру. Охолодіть.

2 крок

Сливки збийте до загустіння і додайте ванільний цукор.

3 крок

Додайте до вершків остиглі жовтки і ретельно перемішайте.

4 крок

Отриману масу перелийте в формочки і помістіть в морозилку на 3 години. Потім дістаньте і ще разперемішайте і знову приберіть в морозилку на 3 години (повторюйте цю процедуру 3 - 4 рази).

5 крок

Застигле морозиво посипте подрібненими горіхами. Приємного апетиту.
Корисна порада
Горіхи в морозиво можна додати і при першому перемішуванні після першого застигання.




ЩЕ ПОЧИТАТИ